CÁCH NHẬN BIẾT KHI CHỌN LỰA RAU SẠCH

CÁCH NHẬN BIẾT KHI CHỌN LỰA RAU SẠCH

CÁCH NHẬN BIẾT KHI CHỌN LỰA RAU SẠCH
5 (100%) 1 vote[s]

Rau, củ, quả là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, nhưng ngày nay, nhiều loại rau được phun thuốc tăng trưởng, thuốc kích thích gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Với kinh nghiệm của Menu24h cách chọn rau sạch an toàn dưới đây, chị em hoàn toàn không phải lo lắng khi đi chợ mua rau nữa.

1. Kinh nghiệm chọn rau sạch và an toàn.

– Chọn rau theo mùa vụ: rau củ thường có 2 mùa

Chọn rau theo mùa vụ

+ Mùa chính và trái mùa.

+ Nên lựa chọn rau củ đúng mùa, phát triển tự nhiên.

+ Không dùng quá nhiều chất kích thích, tăng trưởng, thuốc trừ sâu.

– Chọn rau tươi ngon còn nguyên cuống.

Chọn rau, củ tươi ngon còn nguyên cuống

+ Nên lựa chọn rau tươi, không bị bầm giập hay rụng cuống hoặc bị thối trong nguyên vẹn.

+ Tránh mua rau bám nhiều đất bởi môi trường cho nhiều vi sinh vật gây hại bám sống trên rau củ.

2. Lựa chọn một số loại rau củ sạch.

– Chọn giá đỗ: đa phần các loại giá không rễ đều được sinh trưởng bởi hoóc môn và phân hóa học.

Giá đỗ

+ Sử dụng trong thời gian dài sẽ gây ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư trực tràng,….

– Khoai tây mọc mầm hoặc khoai tây chuyển sang màu xanh.

Không sử dụng khoai tây mọc mầm

+ Sử dụng khoai tây mọc mầm sẽ gây ngộ độc, có chứa solanine kích thích niêm mạc dạ dày.

– Bắp cải: bắp cải thường có mùa vào tháng 11.

+ Lựa chọn bắp cải có lá cuộn chặt, lá dày đầu và khép kín, không xòe, cuống nhỏ.

Kinh nghiệm chọn bắp cải

– Chọn cà chua có màu đỏ hồng, cầm chắc tay, không bị dập úng, cuống còn tươi xanh là cà chua ngon, sạch.

– Mướp đắng là loại qủa quen thuộc, không nên chọn những quả to, màu xanh đậm, thân phìn to, da bóng.

+ Chọn quả có kích thước vừa phải, mặt vỏ có nhiều gân liti.

Kinh nghiệm chọn khổ qua (mướp đắng)

Việc chọn rau sạch ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bữa ăn, bởi vậy những kinh nghiệm bỏ túi sẽ không thừa. Menu4h hy vọng kinh nghiệm, cách nhận biết khi lựa chọn rau sạch trên đây sẽ giúp chị em tự tin chọn rau củ sạch.

ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

{"slides_column":"4","slides_scroll":"1","dots":"true","arrows":"true","autoplay":"true","autoplay_interval":"2000","loop":"true","rtl":"false","speed":"1000","center_mode":"false"}