2 bước cực đơn giản làm gỏi bưởi thịt gà cho bữa tiệc tân gia

Gỏi bưởi thịt gà nghe tên thôi cũng đã thấy mới lạ rồi đúng không nào? Nhưng điều mới lạ hơn nữa đó chính là mùi vị chua chua ngọt ngọt của món gỏi. Và đây cũng là món ăn sáng giá cho các bữa tiệc tại nhà, bữa tiệc tân gia,…

Và bạn hãy theo chân Menu24h để xem công thức chế biến món gỏi đặt biệt này ra sao nhé!

Món gỏi bưởi thịt gà không chỉ ngon mà còn rất lạ miệng. Những miếng gà xé ngọt bùi, tép bưởi giòn giòn có vị chua nhôn nhốt, ngấm đều nước trộn gỏi chua chua ngọt ngọt, thơm mùi tiêu và lá chanh thái chỉ. Ăn không hề cảm thấy ngán mà lại có cảm giác rất thanh mát, càng ăn càng thấy ngon.

☀ Chuẩn bị nguyên liệu

• Bưởi năm roi (hoặc da xanh): ½ quả
• Lá chanh: 2 – 3 lá
• Bột canh, đường, hạt tiêu
• Hành khô, gừng
• Thịt ức gà ta: 300gr
• Chanh: 1 quả

☀ Cách sơ chế nguyên liệu

✔ Đối với bưởi, bạn bóc vỏ lấy phần tép, bẻ thành nhiều miếng nhỏ.

2 bước cực đơn giản làm gỏi bưởi thịt gà cho bữa tiệc tân gia — Bưởi sau khi được sơ chế

✔ Lá chanh bạn cần rửa sạch, để ráo, thái chỉ thật nhỏ.
✔ Thịt gà bạn đem luộc chín cùng một củ hành và một mẩu gừng nhỏ đập dập và một ít bột canh, hạt nêm cho thịt đậm đà. Sau đó vớt ra để nguội và dùng tay xé sợi nhỏ.

☀ Cách chế biến món gỏi bưởi thịt gà cho bữa tiệc tân gia

✔ Hòa tan 1/5 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, ½ thìa cà phê bột canh, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh nước lọc thành một hỗn hợp chua ngọt theo khẩu vị.

✔ Bạn trộn thịt gà với tép bưởi vừa bóc. Sau đó rưới bát hỗn hợp chua ngọt ở bước 4 vào, đảo thật đều. Trước khi ăn thì rắc thêm lá chanh thái chỉ vào trộn đều. Cho gỏi gà ra đĩa và thưởng thức cùng với những món khác trong bữa tiệc tân gia.

Bạn sẽ thấy một điều rằng món gỏi này chính là sự lựa chọn đúng đắn trong bữa tiệc tân gia. Menu24h chúc các bạn thành công khi chế biến món gỏi bưởi thịt gà này nhé!

☞☞ Xem thêm: Đãi tiệc liên hoan thât thú vị với 3 món ăn từ khoai tây lạ miệng