Một sự biến tấu tuyệt vời với món gà "mới lạ" cho bữa tiệc mừng thọ

Một sự biến tấu tuyệt vời với món gà “mới lạ” cho bữa tiệc mừng thọ

Món gà chiên dừa, một cách chế biến mang lại hương vị “mới lạ” nhưng hấp dẫn khó chối từ. Cùng Menu24h thực hiện món ăn tuyệt vời này cho bữa tiệc mừng thọ nhà bạn nhé!

? Chuẩn bị:

? 500g phần thịt ức gà lóc xương và da

? 60g bột chiên giòn

? 100g bột chiên xù

? 100g dừa nạo

? Chuẩn bị thêm một vài loại gia vị khác: muối, tiêu, đường, hạt nêm, tỏi

Một sự biến tấu tuyệt vời với món gà "mới lạ" cho bữa tiệc mừng thọ — Chuẩn bị phần thịt ức gà

? Sơ chế:

? Thịt gà mua về rửa sạch. (Nếu đã được rút xương, bạn chỉ cần rửa lại thật sạch, rồi để ráo)

? Thái miếng thịt gà sao cho vừa ăn. Rồi ướp gà với 1 muỗng muối, tiêu, đường, hạt nêm. Để trong khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.

? Lấy 1 tô lớn, cho bột chiên giòn và trứng gà vào chung. Khuấy cho tan đều, không bị vón cục. Sẽ làm miếng gà trông không được ngon trong bữa tiệc mừng thọ.

? Tiếp tục, lấy 1 tô khác, cho bột chiên xù và dừa nạo vào rồi cũng trộn đều.

? Thực hiện:

? Trước khi bắt đầu chiên, bạn bắc một cái chảo lên bếp. Trong khi đợi dầu nóng, thịt gà bạn đã ướp, lấy từng miếng rồi lăn qua 1 lớp bột chiên giòn trứng gà. Sau đó lăn tiếp qua lớp bột chiên xù. Nhớ nhúng thật đều tay cho lớp bột bám đều lên miếng gà. Đem lại sự bắt mắt hơn cho món ăn trong bữa tiệc mừng thọ.

? Cứ lăn xong lớp bột cho miếng gà nào, bạn thả ngay vào chảo để chiên. Vừa lăn bột vừa chiên, cứ làm lần lượt như vậy cho đến hết.

? Bạn chiên đến khi thấy miếng gà vàng đều 2 mặt cho chín. Vớt ra, để ráo dầu.

? Sau khi đã chiên xong hết, bạn trình bày các miếng gà ra đĩa. Trang trí lên đó vài lát dưa leo hoặc rắc ít hành ngò cho hấp dẫn.

? Món ăn này sẽ ngon hơn nữa khi có nước chấm hoặc tương ớt ăn kèm. Thế là đã hoàn thành xong món gà chiên dừa thơm ngon cho bữa tiệc mừng thọ rồi.

Một bữa tiệc mừng thọ không chỉ gói gọn trong những món ăn truyền thống. Đôi khi biến tấu một chút khác lạ trong chế biến. Đem lại một món ăn vô cùng hấp dẫn và kích thích khẩu vị của mọi người. Thưởng thức từng miếng thịt gà vàng ươm giòn rụm. Tận hưởng chút vị béo ngậy từ dừa nạo. Vừa ấn tượng vừa lôi cuốn.

?? Xem thêm: Thực đơn đãi tiệc: Ngon mê mẩn với món cá hấp lựu