Tận hưởng sự kết hợp hoàn hảo của rượu vang trong bữa tiệc liên hoan

Sự kết hợp hoàn hảo của rượu vang trong bữa tiệc liên hoan

Những bữa tiệc liên hoan luôn mang lại bầu không khí vui vẻ và náo nhiệt. Bên cạnh đó, càng không thể thiếu một chút hương vị cay nồng từ bia hay rượu.

Rượu vang, thay cho lời chúc, thay cho cảm ơn,… Mang đến sự kỳ diệu tuyệt vời. Vậy bạn đã biết cách kết hợp rượu vang với các món ăn như thế nào cho đúng?

Menu24h xin gửi đến các bạn cách kết hợp hoàn hảo của rượu vang trong bữa tiệc.

? Uống rượu vang thì nên ăn những món gì cho phù hợp?

Mỗi loại rượu có những tính chất khác nhau. Hương liệu khác nhau, màu sắc khác nhau. Và quan trọng, đem lại cho người thưởng thức sự thích thú khó tả đối với từng vị. 

Rượu không chỉ để uống riêng. Mà đôi khi, sự kết hợp giữa rượu và món ăn lại mang đến sự hài hòa dễ chịu. Tuy nhiên, không phải rượu vang nào cũng dùng cho món ăn đó. Phải có sự kết hợp thật đúng tiêu chuẩn. Mới tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời trong những bữa tiệc liên hoan.

? Đối với rượu vang đỏ, nên dùng với những món ăn gì?

Vang đỏ là loại rượu được lên men tự nhiên từ trái nho đỏ. Có vị hơi chát và nếu ủ càng lâu sẽ cho vị càng ngon. Loại thức uống này càng trở nên phổ biến bởi nét tinh tế trong cách sử dụng và đem lại cho vị giác những hương vị tuyệt vời.

Rượu vang đỏ xuất hiện không chỉ trên những bàn tiệc xa hoa. Mà còn được lựa chọn trong những bữa tiệc liên hoan gia đình ấm cúng. Bên cạnh đó, luôn có sự chú trọng về cách kết hợp giữa vang đỏ với các món ăn. Đó là một nét tinh tế trong nghệ thuật uống rượu vang đỏ.

Hương vị hơi chát, nồng của vang đỏ rất thích hợp với những món thịt đỏ. Đặc biệt là các món từ thịt bò, thịt cừu. Và nhờ sự kết hợp này sẽ tạo nên hương vị đậm đà hơn cho món ăn trong bữa tiệc liên hoan.

? Đối với rượu vang trắng, món ăn nào sẽ phù hợp?

Rượu vang trắng được ủ lên men từ quả nho xanh. Vị đặc trưng của vang trắng là sự thanh thanh. Chứa nhiều acid hơn nên có vị chua hơn vang đỏ. 

Vang trắng rất thích hợp để dùng với những món khai vị nhẹ như gỏi, salad,…Và đặc biệt, rất thích hợp với những món có chứa hàm lượng chất béo cao. Và các món ăn từ hải sản. Được chế biến theo những kiểu như hấp, luộc. Ví dụ như mực, cua, ghẹ hấp,… 

Vị chua từ rượu sẽ giúp trung hòa lượng chất béo trong món ăn. Tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho khẩu vị trong bữa tiệc liên hoan.

? Rượu vang hồng, nên ăn với những món gì?

Rượu vang hồng mang lại sự tươi mát, trẻ trung với hương vị trái cây. Vang hồng rất dễ kết hợp với những món ăn nhẹ nhàng, ít dầu mỡ. 

Đặc biệt, trong bữa tiệc liên hoan có sự xuất hiện của món ăn từ cá. Đừng quên dành cho mình một ly vang hồng. Sự kết hợp chắc chắn mang lại điều tuyệt vời cho vị giác của bạn.

Mỗi loại rượu, mỗi hương vị và quy tắc kết hợp với từng loại món ăn. Tạo ra sự hoàn hảo cho những bữa tiệc liên hoan. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất, vẫn là phải đảm bảo sự phù hợp với khẩu vị của từng người.

?? Xem thêm: Gợi ý thực đơn cho tiệc cưới vào mùa xuân