Tiệc sinh nhật trọn vẹn sự ấm áp với bí quyết làm món bò sốt vang

Còn gì tuyệt hơn khi vào một ngày đặc biệt ý nghĩa, mọi thứ thật hoàn hảo. Từ những giây phút ấm áp bên những người thân yêu, bạn bè, đầy ắp tiếng cười nói vui vẻ. Và thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn trong bữa tiệc sinh nhật của bạn!

Hãy cùng Menu24h vào bếp chuẩn bị làm món thịt bò sốt vang siêu ngon để chiêu đãi mọi người cho dịp đặc biệt này nhé!

? Chuẩn bị nguyên liệu làm món bò sốt vang cho tiệc sinh nhật:

500g thịt bò (nên chọn loại thịt có gân sẽ ngon hơn)
3 củ cà rốt
3 củ khoai tây
1 củ hành tây
1 chén rượu vang đỏ
1 hũ tương cà chua
Gia vị: đường, muối, hạt nêm

? Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch thịt bò, để ráo, rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
Hành tây gọt vỏ, thái mỏng hình múi cau.

Tiệc sinh nhật trọn vẹn sự ấm áp với bí quyết làm món bò sốt vang — Hành tây thái múi cau

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt khoanh tròn, độ dày khoảng 1 cm.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt làm bốn miếng.

? Thực hiện:

Đun nóng dầu, cho hành tây vào xào thơm.
Tiếp theo cho thịt bò vào xào cho săn lại.
Thêm tương cà chua vào đảo đều.
Đổ nước vào nồi thịt bò, vặn ở mức lửa nhỏ liu riu. Đợi sôi lên thì bắt đầu nêm gia vị với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Nêm gia vị sao cho vừa ăn với khẩu vị của gia đình bạn. Đem đến một món ăn vô cùng lý tưởng cho bữa tiệc sinh nhật.
Cứ nình thịt cho đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.

Ninh tiếp khoảng 5 phút thì cho thêm khoai tây.

Thêm khoai tây vào ninh tiếp
Khi khoai tây bắt đầu mềm thì bạn cho phần rượu vang đã chuẩn bị vào nồi. Tiếp tục nấu cho đến khi sôi trở lại thì tắt bếp.

Trình bày món bò sốt vang ra chén, kết hợp với bánh mì ăn kèm thì quả là tuyệt vời. Từng miếng thịt bò mềm mềm, có chút dai giòn từ gân bò. Hương rượu vang thoang thoảng mà khiến bao người phải ngất ngây. Còn chần chờ gì mà bạn không vào bếp và chuẩn bị món ăn này ngay thôi nào! Hãy tạo nên một món ăn đặc biệt cho bữa tiệc sinh nhật của mình cũng như những người thân yêu nhé!