Tiệc tân niên ấn tượng với các món “cực phẩm” từ mực

Tiệc tân niên ấn tượng với các món “cực phẩm” từ mực

Nếu như bạn là một người có niềm đam mê bất tận với hải sản. Thì chắc chắn không thể bỏ qua các món ngon từ mực tươi rồi. Mực không chỉ cung cấp rất nhiều khoáng chất và protein dồi dào cho cơ thể. Mà còn được chế biến thành những món vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Bởi vậy, nhân dịp tổ chức tiệc tân niên đầu năm của gia đình, bạn hãy trổ tài để chiêu đãi mọi người thưởng thức những món “cực phẩm” từ mực nhé, chắc chắn ai cũng bị mê hoặc cho xem.

✔ Mực xào chua ngọt

Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình, đặc biệt là vào tiệc tân niên đầu năm. Mực nên chọn loại còn tươi để món ăn được thơm ngon hơn bạn nhé. Món này chế biến khá đơn giản và không cầu kì. Lại còn vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng cho sức khỏe. Miếng mực tươi dai giòn sần sật, vị ngọt tự nhiên hòa lẫn với vị chua nhẹ của dứa và cà chua thật hấp dẫn biết bao.

✔ Mực nướng sa tế

Nếu như trong các bữa tiệc nhỏ bạn đã quá quen thuộc với gà luộc, vịt quay, cá hấp dưa… Thì trong bữa tiệc tân niên của gia đình, hãy thay đổi thực đơn bằng món mực nướng sa tế cũng rất thú vị. Mực nướng chín vừa, thơm nức, quyện với lớp sa tế cay nồng thấm đẫm thật khó có thể chối từ.

✔ Tiệc tân niên với món mực chiên mắm

Để chế biến món ăn này không có gì khó, vừa nhanh gọn mà lại vô cùng thơm ngon đậm đà. Khi thưởng thức, mọi người sẽ cảm nhận được ngay sự dai giòn của mực và mùi mắm thơm đặc trưng. Vào ngày trời lạnh mà ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ ăn mãi mà không biết ngán.

✔ Mực chiên xù

Món mực chiên xù hấp dẫn với lớp bột chiên xù bên ngoài giòn rụm, vàng ươm. Còn phần mực bên trong thì vẫn giữ được độ dai dai, ngọt thơm nhất định. Chấm miếng mực cùng chút tương ớt cay cay thì quả thực là rất dễ gây nghiện. Để thưởng thức trọn vẹn độ giòn thơm của món mực chiên xù này thì bạn nên ăn vào lúc còn nóng hổi nhé.

✔ Tiệc tân niên với món mực hấp sả

Nếu bạn không thích các món chiên, nướng thì mực hấp sả là sự lựa chọn đúng đắn. Tuy nhiên nên chọn mực trứng là ngon nhất. Mực trứng còn tươi nguyên được hấp chín. Với vị bùi bùi, béo ngậy hòa lẫn với mùi sả và lá chanh thơm ngát ăn vào là mê mà không lo béo. Đặc biệt, món này chấm kèm với muối tiêu chanh là phù hợp nhất. Hoặc nếu bạn ăn được cay thì có thể thay bằng mù tạt cũng được.

Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê mẩn trong buổi tiệc tân niên đấy. Hãy lưu ngay vào sổ tay nội trợ để có dịp trổ tài nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các món mực hấp dẫn này!

☛ Xem thêm: Top 5 món nộm đãi tiệc thôi nôi ăn là nghiền mãi